Пекло у мангала за сто с копейками

Работаю мангальщиком в Питере уже пять лет. В объявлениях зарплату рисуют 150, но реально чистыми выходит 110-120, если без выходных пахать. Мне нравиться запах дыма и мяса, но тяжести хватает. На семёрку тянет, точно.

Бывает за вечер четыреста шампуров делаем. Тогда я весь в копоти, руки трясутся, но чаевые оставляют щедро. Прошлым летом на фестивале три дня стояли, спать ложился в три ночи, зато хозяин премию дал. Без таких моментов скучно бы было.

Трудно когда дождь, угли тухнут, а заказы идут. Спина к концу смены ноет, щипцами машешь без перерыва. Ещё начальник любит прозрачно намекать что оклад срежет, типа мало клиентов. Обещанные сто пятьдесят превращаются в сто с боем. Обидно.

В целом, если руки из плеч растут и не боишся жары, прокормит. Главное сразу качать права насчёт зарплаты, чтоб не кидали. Ставлю 7 из 10.